温度是我们日常生活中经常接触到的一个概念，它可以用来描述物体的热度或冷度。你知道吗？在科学中，我们使用摄氏度（℃）来衡量温度。摄氏度以安德斯·开尔文（Anders Celsius）的名字命名，他是一位瑞典天文学家兼物理学家。你可能已经了解到，水的沸点是100℃，冰的融点是0℃，但你是否知道为什么选择这样的标准呢？

让我们来看看为什么冰的融点被定义为0℃。事实上，这是因为安德斯·开尔文在18世纪时进行了一系列实验，并发现当水达到特定温度时会结冰或融化。他选择了这个特定温度作为冰的融点，并将其标记为0℃。

接下来，我们来谈谈水的沸点为什么被定义为100℃。当时，安德斯·开尔文也进行了一些实验，在大气压力下观察到水开始沸腾的温度。他发现，在正常大气压力下，水开始沸腾时的温度基本稳定在100℃左右。因此，他将水的沸点设定为100℃。

有趣的是，摄氏度的刻度并不是一开始就被广泛接受的。在安德斯·开尔文之前，不同国家使用了不同的温度刻度，并且没有统一的标准。直到19世纪晚期，摄氏度才逐渐被世界各地所采用，并成为国际上通用的温度单位。

温度在我们日常生活中有着广泛的应用。我们可以用温度来判断天气冷热，选择合适的穿着。在科学实验中，温度也是一个重要的参数，它可以影响物质的性质和反应速率。在医学领域中，测量体温可以帮助医生判断我们是否发烧或感染。

总结一下，摄氏度以安德斯·开尔文命名，并以水的沸点为100℃、冰的融点为0℃作为标准。通过对温度进行测量和观察，我们可以更好地了解和应用这一概念。无论是在日常生活还是科学研究中，温度都起着重要的作用。所以，温度不仅仅是一个简单的数字，它代表着我们周围世界的热度和冷度。记住这些小知识，你就能更好地理解和利用温度啦！